Pečeme pravé americké cookies

K nejznámějším kouskům americké kuchyně patří americké sušenky cookies. Jejich příprava je snadná a zabere jen pár minut. Inu, posuďte sami. Jak na pravé americké cookies (čteme „kukýs“)?

Recept na pravé americké cookies

Variant přípravy a příchutí křupavých sušenek pocházejících z USA je nekonečně mnoho. Absolutní klasikou jsou cookies s kousky čokolády a oříšků. Co budete na jejich přípravu potřebovat?

Americké cookies

Ingredience na pravé americké cookies:

       
  • 500 g polohrubé mouky,
  •    
  • 350 g hořké čokolády,
  •    
  • 250 g tuku na pečení,
  •    
  • 150 g hnědého cukru,
  •    
  • 150 g cukru krupice,
  •    
  • 30 g vlašských ořechů,
  •    
  • 2 vejce,
  •    
  • 1/2 sáčku kypřícího prášku,
  •    
  • 1 čajová lžička vanilkového aroma,
  •    
  • špetka soli.
Americké cookies recept

Postup přípravy amerických sušenek cookies

Ořechy a čokoládu nasekejte na kousky tak, jak to máte rádi. My máme sušenky nejraději s většími kousky čokolády a jemně nasekanými oříšky.

Tuk na pečení smíchejte s cukrem a vajíčky do pěny. Vmíchejte kypřící prášek a prosetou mouku, vanilkové aroma, špetku soli a asi 2/3 nasekaných oříšků a čokolády. Z ingrediencí vytvořte těsto.

Z těsta vytvarujte kuličky a postupně je vyskládejte na plech pokrytý pečícím papírem. Vyrovnané kuličky posypejte zbývajícími ořechy a kousky čokolády.

Předehřejte troubu na 200 stupňů. Jakmile dosahuje požadované teploty, vložte do ní připravené cookies a pečte po dobu 20 minut - dozlatova.

Přejeme dobrou chuť a napište nám, jak vám pravé americké cookies chutnaly.

Zeptejte se nás

Jsme připraveni zodpovědět jakékoliv vaše dotazy. Nejste si jisti vhodností termínu, programu, fyzickou náročností nebo vás zajímá něco jiného? Ozvěte se nám telefonicky, emailem, případně využijte kontaktní formulář.