Jak stará je žvýkačka? Zjistilo se, že žvýkali už prastaří Mayové

Žvýkání mívalo mnoho různých podob. Žvýkala se tráva, pryskyřice, různé šťávy nebo třeba smrkový parafín. Kde byla objevena první dnešní žvýkačka?

‍

Jak vznikala dnešní žvýkačka?

‍

Do dob druhé světové války byla žvýkačka ryze americkou záležitostí. To však vyvrátil objev archeologů, kteří na území Mexika vykopali žvýkací gumu starou více než pět tisíc let. Tento objev změnil historii dnešních žvýkaček a potvrzené prvenství v oblasti žvýkání získali prastaří Mayové.

Mayové žvýkali tzv. chicle už před tisíci lety. Postup zpracování chicle (šťávy z tropického stromu sapodilla) se naštěstí udržel na území jižní Ameriky i po zániku Mayské civilizace. Do New Yorku první várku chicles dovezl mexický generál Antonio de Santa Anna, který tam odešel po prohrané válce v roce 1869 do exilu. Skrze něj se chicle dostalo nejen k továrníkovi Thomasi Adamsovi - otci žvýkaček tak, jak je známe dnes.

V Americe se dlouho hledala náhražka za drahý kaučuk. A jak už to tak bývá, zatímco se výrobci chtěli soustředit na perspektivní výrobu pneumatik, podnikateli T. Adamsovi se pod rukama, přes postupné experimenty s hračkami nebo s holínkami, zrodila dnešní žvýkačka. 

Adamsova American Chicle Company, první továrna na výrobu žvýkaček, své produkty prodávala pod sloganem Adams New York gum No.1 (Adamsova newyorská žvýkačka je číslo jedna). Po úspěchu s chicle začal přidávat i různé příchutě. Nejprve přidával lékořici, potom i cukry a ovocné sirupy. 

‍

Co je chicle?

‍

Chicle je produkt, který vzniká vařením latexu získávaného z nařezávané kůry stromu sapodilla (Manilkara zapotta). Dlouhá léta byla jednou z hlavních surovin pro výrobu žvýkaček. Dnes chicle postupně nahrazují levnější a uměle vyprodukované polymery. Jaké žvýkačky žvýkáte vy?