Exotický thajský dezert Khanom Ba Bin plný kokosu

Honí vás mlsná? Máte rádi sladké a kokos? Ochutnejte s námi oblíbenou thajskou dobrotu Khanom Ba Bin. Máme pro vás exkluzivní recept.

‍

Khanom Ba Bin: Oblíbený thajský dezert 

‍

Thajský dezert Khanom Ba Bin se podává při nejrůznějších příležitostech. A nyní si jej můžete připravit i vy sami doma. Příprava je snadná a suroviny koupíte v každém větším supermarketu. Z pár nenáročných ingrediencí tak i naprostý začátečník během půl hodinky připraví dobrotu, po které se vám a vašim dětem budou dělat boule za ušima. Co víc, s minimem kalorií.

‍

Ingredience na přípravu thajského Khanom Ba Bin:

   
• 270 ml vody,
   
• 60 g palmového cukru,
   
• 50 g nastrouhaného kokosu,
   
• 50 g rýžové mouky,
   
• 2 lžíce oleje (rostlinného),
   
• 1/2 kokosového krému,
   
• 1/4 lžičky soli.

‍

Postup přípravy thajské dobroty Khanom Ba Bin

‍

V připraveném hrnci rozpusťte kokosový krém a vodu s cukrem (pokud neseženete palmový cukr, použijte klasický krystal). Vařte, dokud se cukr nerozpustí a směs nechte pořádně vychladnout. Přidejte nastrouhaný kokos a rýžovou mouku. Dobře promíchejte a dochuťte solí.

Nachystejte si plech na pečení a potřete ho rostlinným olejem. Mezitím rozehřejte troubu na 180 stupňů.

Promíchané těsto na Khanom Ba Bin umístěte na plech, vložte do trouby a pečte půl hodiny na 180 stupňů, dokud koláč na povrchu teplem nezhnědne. Poté vyndejte z trouby a nechte zchladnout. Vychladnutý thajský dezert rozkrájejte na kostky a podávejte na stůl.

Thajský dezert Khanom Ba Bin na dovolené v Thajsku seženete na každém rohu. Nezapomeňte jej ochutnat.
Dobrou chuť!